Artvin’de yaşayan Hasan Ayık 60 yıl evvel babasıyla birlikte merkez bağlı Dere mahallesinden 2 dönümlük arazi satın aldı. Taş duvar ustası olan Hasan Ayık ve babası Aziz Ayık, 90 derecelik yamaçta bulunan topraklarının düz alanına mesken yaptı. Birebir vakitte tarım ve hayvancılıkla da ilgilenen aile, dik ve uçurum olan topraklarında tarım yapmaya karar verdi. Taş duvar ustası olan baba oğul, yerlerine sırtlarıyla taş taşıyıp duvar örerek üzerine toprakla doldurup küçük evlekler yaptılar.
Yaptıkları evleklere meyve ağaçları diken, zerzevat eken aile hem meskenin geçimini sağladı hem de hayvanları için otlak alanı yaptı. Baba Aziz Ayık, 1995 yılında hayatını kaybedince oğlu Hasan Ayık ve torunu Temel Ayık çalışmaya devam etti. Gün geçtikçe evlekleri çoğaltan baba oğul, 60 yılda 35 evlek, 8 dönümlük verimli tarım yeri elde etti.
Teraslama formülüyle alan elde eden Ayık ailesinin, dik yamaçta tarım yaptığı görenler hayrete düşüyor. Bahçelerine üzüm, elma, armut, dut, kiraz üzere birçok meyve diken Ayık ailesi, tıpkı vakitte fasulye, mısır, marol, maydanoz üzere zerzevatları ekerek aile bütçesine katkı sağlıyorlar.
Topladıkları meyve, zerzevat ve hayvanlarına otu ise metrelerce yükseklikten sırtla taşımak yerine hava sınırı kurarak taşıyor. 60 yılık emeği his dolu sözlerle anlatan Hasan Ayık, “Gecemiz gündüzümüz yoktu babamla devamlı çalıştık. Her metresinde farklı bir anı kıssası var bu toprakların. Babamla çok çalıştık çok emek verdik bu topraklara. Babam çalışmayı severdi. Bende ondan öğrendim her şeyi. Taş taşıdık duvar ördük, evlek evlek bahçeler yaptık. Ektik topladık, çocuk büyütüp gelir elde ettik” dedi.
“DEDEM VE BABAM BURADAKİ VERİMSİZ YERLERİ VERİMLİ HALE GETİRDİ”
Artvin’de arazinin epeyce değerli olduğunu tabir eden Temal Ayık ise “Dedem 1963 yılında almış buraları. Harabe bir çekil de dik yamaç ve çalılar dikenler varmış. Duvarları set set yaparak, tarım toprağı elde etmişler. Ben de sonlarına yetiştim, birçoklarını dedemle babam yaptı. Taşları set set düzerek üzerine toprak sererek evlekler yapmışlar. Bu yerde yetişe bilecek her zerzevat meyve yetişebiliyor. Arazi 90 derece dik yamaç olduğu için çalışma imkanları da güç. Araç kullanamıyorsun yalnızca insan gücüyle taşları metrelerce uzaklıktan sırtımızla el otomobiliyle taşıdık” tabirlerini kullandı.